Các tính chất của chất hoạt động bề mặt là gì?

Giảm sức căng bề mặt

Giảm sức căng bề mặt là chức năng cơ bản nhất củachất hoạt động bề mặt. Có một sức căng vĩ mô trong lớp bề mặt của chất lỏng làm cho bề mặt chất lỏng thu nhỏ đến mức tối thiểu càng nhiều càng tốt, nghĩa là sức căng bề mặt. Sau khi thêm chất hoạt động bề mặt, chất hoạt động bề mặt tạo thành một màng mỏng trên bề mặt chất lỏng, thay đổi sự sắp xếp phân tử của bề mặt chất lỏng, do đó làm giảm sức căng bề mặt.

Hình thành các micelles

Các micelles đề cập đến các tập hợp được đặt hàng của các phân tử bắt đầu hình thành với số lượng lớn trong dung dịch nước sau khi nồng độ chất hoạt động bề mặt đạt đến một giá trị nhất định.

Các chất hoạt động bề mặt được hòa tan trong nước. Khi nồng độ của chúng thấp, chúng được phân tán dưới dạng các phân tử đơn hoặc được hấp phụ trên bề mặt của dung dịch để giảm sức căng bề mặt. Khi nồng độ của chất hoạt động bề mặt tăng đến mức bề mặt của dung dịch được bão hòa và không còn có thể được hấp phụ, các phân tử củachất hoạt động bề mặtbắt đầu di chuyển vào bên trong của giải pháp. Do phần kỵ nước của phân tử chất hoạt động bề mặt có ái lực nhỏ với nước, trong khi sự hấp dẫn giữa các phần ưa nước là lớn, khi đạt được nồng độ nhất định, các phần kỵ nước của nhiều phân tử chất hoạt động bề mặt (thường là 50 đến 150) thu hút nhau và liên kết với nhau để tạo thành một cơ thể liên kết. Micelles có các hình dạng khác nhau, chẳng hạn như hình cầu, lamellar và hình que.